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06 de marÇo de 2015

Vida e Saúde

Ingestão de bebidas alcóolicas inibe o emagrecimento?

Muitas pessoas relatam que ao pararem de consumir bebidas alcóolicas emagrecem e que sentem mais dificuldade em emagrecer quando consomem bebidas alcóolicas frequentemente. Por que será?


O álcool por si só não exerce nenhum efeito no organismo que seja capaz de inibir a utilização de gordura como fonte energética. Contudo, assim como a gordura, o carboidrato e a proteína, o álcool também fornece calorias, e não são poucas: 7 Kcal/g de álcool. Logo, sua ingestão contribui para o consumo energético total diário. 


O que as pessoas normalmente não percebem é a quantidade de calorias que ingerem quando consomem bebidas alcóolicas. Um shot de cachaça (40 ml), por exemplo, contém por volta de 100 kcal. Uma lata de cerveja, por volta de 140 kcal, o mesmo que uma lata de coca-cola. O problema é que, dificilmente, você seria capaz de consumir 10 latas de coca-cola. Já de cerveja ...  


Além disso, em uma mesa de bar, é muito comum a “cervejinha” ou um drink virem acompanhados de diversos petiscos, os quais são, em geral, também bem calóricos. Por isso, ao parar de beber, muitas pessoas passam a ingerir uma quantidade muito menor de calorias, tanto aquelas que vinham da bebida alcóolica, quanto as dos petiscos que a acompanhavam.


Isso não quer dizer que não se pode ingerir bebidas alcóolicas caso você queira perder uns quilinhos. Beber, desde que com moderação, não parece ser nenhum problema, e sentar em uma mesa de bar com os amigos sempre faz bem à alma! 


Até a próxima!



Fabiana Benatti - Blog Ciência Informa


www.cienciainforma.com.br








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Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo