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17 de agosto de 2015

Nutrição

Atletas adolescentes precisam de suplementos esportivos?

Estudos indicam que adolescentes envolvidos em atividades esportivas fazem uso de uma grande quantidade de suplementos nutricionais com o objetivo de melhorar o desempenho físico ou a estética corporal. O post de hoje discute a real necessidade do uso de suplementos esportivos por ”atletas mirins”.


Diversos levantamentos sugerem que adolescentes são consumidores frequentes de suplementos nutricionais. Por exemplo, um estudo realizado nos Estados Unidos – país em que aproximadamente metade da população faz uso de suplementos nutricionais – apontou que 35% de uma amostra de 2793 adolescentes consomem suplementos esportivos para o ganho de massa muscular. E vale ressaltar que apenas uma parte desses jovens eram engajados em atividades esportivas, o que sugere que o uso de suplementos por atletas adolescentes seja ainda muito maior. 



Em 2014, uma diretriz dos Nutricionistas Esportivos da Austrália (Sports Dietitians Australia) trouxe importantes recomendações nutricionais para atletas adolescentes. Dentre as principais condutas sugeridas, podemos destacar:




  1. Educação dietética que vise à saúde do atleta em longo prazo; 

  2. Alimentação que vise suprir os gastos energéticos associados à rotina de treinos e competição; 

  3. Ingestão de alimentos ricos em carboidratos e proteínas em porções distribuídas ao longo do dia, especialmente após as sessões de treinamento e competição;

  4. Atenção especial à ingestão dietética de cálcio, vitamina D e ferro, cujas deficiências são frequentes em adolescentes esportistas. 

  5. Acesso irrestrito à água antes, durante e após a prática esportiva; 



Por fim, a diretriz adverte, enfaticamente, que as necessidades energéticas devem ser supridas pela dieta, e não pelo uso de suplementos nutricionais.  Essa recomendação se baseia na premissa que o uso de suplementos nutricionais pode induzir o atleta adolescente – ainda em fase de desenvolvimento – a acreditar que o uso de suplementos confere ganhos mais significativos de desempenho do que uma boa dieta e um programa de treinamento apropriado, o que sabidamente é falso.  



Além disso, há algumas evidências de que o uso de suplementos nutricionais está associado ao uso de esteroides anabolizantes e outros agentes dopantes, o que sugere que o consumo inadvertido de suplementos pode ser a “porta de entrada” para drogas perigosas.  Por fim, devemos questionar se o “benefício” proporcionado por alguns (poucos) suplementos nutricionais – ou seja, os ganhos marginais de desempenho esportivo– possuem alguma relevância para o atleta não profissional; temos que lembrar que quase nunca o “jovem talento” jovem se converte em um atleta de elite vitorioso, ao contrário dos que pensam os defensores da especialização precoce, conforme já discutido em post anterior.  



É claro que há casos específicos em que atletas adolescentes competem no esporte de elite, no qual toda estratégia capaz de melhor o desempenho – mesmo que minimamente – pode fazer a diferença entre o vitorioso e o derrotado. Lembrem-se, no entanto, que estamos tratando, neste caso, da exceção, e não da regra. 



 



Até a próxima!



Bruno Gualano - Blog Ciência inForma



www.cienciainforma.com.br



 



Para conhecer mais sobre o tema, leia: 



Desbrow BMcCormack JBurke LMCox GRFallon KHislop MLogan RMarino NSawyer SMShaw GStar AVidgen HLeveritt M. Sports Dietitians Australia position statement: sports nutrition for the adolescent athlete. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Oct;24(5):570-84. doi: 10.1123/ijsnem.2014-0031. 



Eisenberg MEWall MNeumark-Sztainer D Muscle-enhancing behaviors among adolescent girls and boys. Pediatrics.  2012 Dec;130(6):1019-26. doi: 10.1542/peds.2012-0095. 



Dodge THoagland MFThe use of anabolic androgenic steroids and polypharmacy: a review of the literature. Drug Alcohol Depend 2011 Apr 1;114(2-3):100-9. doi: 10.1016/j.drugalcdep.2010.11.011.







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Nossos Colaboradores

Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo