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20 de agosto de 2015

Vida e Saúde

Creatina pode causar câncer?

Muita gente acredita que a suplementação de creatina pode causar câncer. A suspeita é que a creatina poderia formar substâncias mutagênicas chamadas de aminas heterocíclicas, que são sabidamente produzidas pelo processo de cozimento ou fritura das carnes, conhecido como "efeito churrasco". Recentemente, um novo estudo do nossos grupo de pesquisa investigou se suplementos de creatina podem, de fato, contribuir com a formação dessas substâncias cancerígenas. No vídeo dessa semana, confira, com exclusividade, quais foram os nossos principais resultados!


 



 





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Até a próxima!



 



 







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Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo