Home Nutrição Exercícios Saúde Quem Somos A que viemos Contato

24 de abril de 2015

Vida e Saúde

Então a alimentação (e não o exercício) é a chave para combater a obesidade? Calma, muito cuidado nessa hora!

O editorial “It is time to bust the myth of physical inactivity and obesity: you cannot outrun a bad diet” recentemente publicado na revista científica British Journal of Sports Medicine gerou um frisson ao sugerir que a atividade física não é capaz de contrapor os malefícios de uma dieta ruim. Isso levou uma série de reportagens com títulos do tipo “O exercício não é a chave para o combate da obesidade”, trazendo uma série de mal-entendidos que podem ser muito perigosos para a área da saúde como um todo. Vamos à análise do editorial.


Primeiramente, percebemos que o motivo pelo qual este editorial foi escrito parece ser um ataque direto à indústria, particularmente àquela que defende que se pode consumir refrigerantes e bebidas adoçadas desde que você seja fisicamente ativo. Este ponto é interessante na medida em que o consumo elevado de bebidas industrializadas riquíssimas em açúcar parece estar diretamente relacionado ao aumento nos casos de obesidade e de doenças crônicas. De fato, as chamadas “calorias líquidas” não promovem o mesmo grau de saciedade do que as “sólidas”. Logo, alimentos líquidos ricos em açúcar e, portanto, ricos em energia, favorecem a ingestão calórica em excesso.   


Outro ponto interessante do artigo se refere ao fato de que muitos estudos mostram que exercício físico por si só não resulta em reduções substanciais de peso corporal. Já discutimos este assunto em um post anterior. Um dos pontos chave dessa discussão é o fato de que muitas pessoas facilmente compensam as calorias gastas pelo exercício físico. Outro ponto chave é que é mais “fácil” emagrecer via dieta do que via exercício. Explico: para gastar 500 Kcal eu preciso percorrer, em média, 10 Km, tarefa difícil para muitos; por outro lado, comer 500 kcal a menos por dia para quem come 2500 ou mais kcal/dia, é uma tarefa muito mais fácil. 



É por isso que muitas pessoas pregam (assim como os autores do editorial) que a dieta é mais determinante para a perda de peso do que o exercício físico. Contudo, afirmar enfaticamente que o exercício não importa no combate à obesidade é um erro mais do que gravíssimo! Um dos autores do editorial, por exemplo, afirma nesta reportagem da BBC que “Uma pessoa obesa não precisa fazer exercício para perder peso, ela apenas precisa comer menos”, prestando um verdadeiro desserviço à população. 


Vejamos então a tabela ali de cima, da figura do post, que compara os efeitos do exercício físico vs. dieta.


Reparem que embora a dieta hipocalórica possa ser eficaz na melhora de alguns parâmetros metabólicos, ela, inevitavelmente, leva à queda do gasto energético (o que dificulta e muito a manutenção do peso que se reduziu), além de levar à perda das massas óssea e muscular e ser totalmente ineficaz no aumento das capacidades físicas (força muscular e capacidade aeróbia). Por outro lado, o exercício físico não apenas leva à melhora destes parâmetros, como também estimula o ganho das massas muscular e óssea e da capacidade física. Lembremos que a capacidade física está diretamente relacionada à diminuição do risco de mortalidade independente do peso corporal!


Portanto, embora a luta contra as bebidas industrializadas ricas em açúcar seja legítima, dizer que a dieta é mais importante do que o exercício físico no combate à obesidade é, no mínimo, irresponsável! O melhor tratamento para a obesidade ainda é uma vida fisicamente ativa associada à alimentação saudável! As evidências científicas são claras, e não há por que polemizar ou confundir a população.


Até a próxima!


Fabiana Benatti - Blog Ciência Informa


www.cienciainforma.com.br



Para saber mais:


O editorial pode ser encontrado aqui: http://bjsm.bmj.com/content/early/2015/04/23/bjsports-2015-094911.full


Basu S, Yoffe P, Hills N, et al. The relationship of sugar to population-level diabetes prevalence: an econometric analysis of repeated cross-sectional data. PLoS ONE 2013;8:e57873.


Cooper R, Kuh D, Hardy R 2010 Objectively measured physical capability levels and mortality: systematic review and meta-analysis. BMJ 341:c4467.


Ross R, Bradshaw A. The future of obesity reduction: beyond weight loss. Nat Rev Endocrinol 2009; 5:319-326.


Rolls B. Dietary strategies for the prevention and treatment of obesity. Proc Nutr Soc 2010; 69(1): 70–79.








Comentários

Veja também


- Constipação: muito além da fibra e água!
- Como funciona o efeito placebo? Parte 1
- Obesidade Juvenil - quantas horas por dia seu filho fica sentado?
- É difícil emagrecer, mas tão fácil recuperar! Entenda o porquê.
- Por que é tão fácil engordar? - Parte 1
- Tontura e desmaio após o exercício? Não é hipoglicemia!
- Dicar para não exagerar (muito) nas festas de fim de ano
- Homeopatia e efeito placebo
- Quando crer é poder: novas evidências do efeito placebo na Nutrição Esportiva!
- Emagrecimento com exercício? Esqueça a balança!
- Como melhorar o resultado do seu paciente ou aluno?
- Exercício e Nutrição na Obesidade Materna
- O “coach” e a cartomante
- Por que não devemos comentar sobre o peso (ou corpo) das pessoas, mesmo quando...
- Como a atividade física previne o câncer?
- Balcão da cozinha e obesidade – existe alguma relação?
- O que é microbiota?
- Exercício ou dieta? Qual o melhor para emagrecer?
- “Tratamento” medicamentoso para perda de peso.
- Futura mamãe, quer ter mais saúde durante a gravidez? Exercite-se!
- Videogames ativos e saúde infanto-juvenil
- Transtornos Alimentares - o que são e o que fazer?
- Perda rápida de peso nos esportes de combate
- 5 mitos sobre emagrecimento para esquecer de uma vez por todas
- Transtornos alimentares: O que o profissional de Educação Física tem a ver com isso?
- Perda de peso corporal e metabolismo: sobre o estudo do "the biggest loser"
- Por que eu não devo fazer compras no mercado com fome?
- Por que a perda rápida de peso deve ser banida dos esportes de luta?
- Exercício e depressão
- Como emagrecer e ganhar massa muscular ao mesmo tempo?
- Por que envelhecemos? Como podemos combater o envelhecimento?
- Tudo que eu gosto é ilegal, é imoral ou engorda!!!!!!!!!!!!
- Placebo “injetável” melhora o desempenho esportivo.
- Termogênicos para emagrecer?
- Exercício físico (aeróbio): um forte aliado luta contra o câncer.
- Água alcalina faz bem para a saúde?
- Fisicamente Ativo vs Sedentário
- Misturar bebida alcoólica faz mal?
- Hipoglicemia durante o exercício - isso é possível?
- Por que sentimos câimbras?
- Glutamina melhora o sistema imune?
- Água emagrece? Sim, não ou talvez?
- Estou seguro! Estou tomando esteroides com acompanhamento de um especialista!
- Mudando paradigmas no “tratamento” da obesidade.
- 9 motivos para não usar esteroides anabolizantes
- Efeitos adversos dos suplementos nutricionais
- Perda de peso no MMA: estamos esperando uma tragédia?
- Gordura corporal: diga-me onde estás que te direi quem és..
- Não, géis "emagrecedores" não derretem a gordura, tampouco ela "sai no xixi"!
- O que Darwin diria sobre a obesidade.
- Leite: qual a real causa da intolerância?
- Suplementos como proteínas e creatina prejudicam a função renal?
- Creatina pode causar câncer?
- Fez lipoaspiração? Tem que treinar!
- Drenagem linfática emagrece?
- Pós-Graduação em Nutrição Esportiva - INSCRIÇÕES ABERTAS!
- Parada técnica para hidratação no futebol: necessidade fisiológica ou cuidado em excesso?
- A mais nova droga “anti-obesidade” e os mesmos velhos dilemas...
- Fugindo do sedentarismo no ambiente de trabalho
- Comer antes de dormir, crime por assalto à geladeira ou estratégia nutricional consciente?
- Os (muitos) problemas do IMC!
- Perder peso ou emagrecer?
- As hipóteses, os fatos e as “picuinhas metabólicas” na Nutrição Esportiva...
- O exercício e a vitamina D previnem queda em idosos?
- Tempo ativo ou tempo sedentário: o que é mais importante para a saúde?
- “Exercício é remédio” para a osteoartrite!!
- Estudo sugere que o uso de suplementos anabólicos pode causar câncer.
- Sobre a busca do corpo perfeito...
- Então a alimentação (e não o exercício) é a chave para combater a obesidade? Calma, muito cuidado nessa hora!
- Feliz Páscoa!!
- Ingestão de bebidas alcóolicas inibe o emagrecimento?
- Exercício em jejum “revisitado”– associar treinos em jejum à dieta hipocalórica emagrece mais?
- Ciência inForma comenta o caso Anderson Silva
- Exercício na obesidade: pensando “fora da caixa” (Parte 2)
- Projeto: "Saúde e Bem-Estar na Obesidade"
- Suplementos esportivos fazem mal à saúde?
- Lançamento do Livro: "A Dieta Ideal"
- Procedimentos estéticos como drenagem linfática, criolipólise e carboxiterapia emagrecem?
- Exercício na obesidade: pensando “fora da caixa” (Parte 1)
- Boas Festas e Férias!!!
- O placebo na nutrição esportiva
- Ciência Informa Responde: Para onde vai a gordura?
- Lipoaspiração e seus efeitos adversos...
- Ciência Informa Responde: perda de peso em Spas
- Obesidade metabolicamente saudável – isso existe? – Parte 2
- Obesidade metabolicamente saudável – isso existe?
- Curso USP: Suplementação Esportiva
- Quer emagrecer? Desligue a TV!
- Perder Peso ou Emagrecer?
- Sejam Bem Vindos!!!



Busca

Receba Atualizações

Envia sua sugestão de temas


Nossos Colaboradores

Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo