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22 de dezembro de 2014

Vida e Saúde

O placebo na nutrição esportiva

Quando alguém lhe disser que está tomando um novo suplemento nutricional e sente que está “voando” nos treinos, acredite! Pode ser o tal do placebo fazendo efeito...


Um estudo realizado por um grupo inglês demostrou o que muitos de nós já suspeitávamos: o efeito placebo associado ao uso de suplementos nutricionais é poderoso!


Para chegarem a essa conclusão, os pesquisadores realizaram um interessante experimento. Foi dito aos ciclistas participantes do estudo que três testes físicos seriam realizados, após receberem placebo (substância similar em aparência à ativa, porém inerte) ou cafeína em moderada (4,5 mg/Kg) ou alta dose (9,0 mg/Kg). Contudo, apenas placebo foi oferecido aos participantes. Os ciclistas, portanto, foram “sugestionados” a terem consumido cafeína, porém isso não ocorreu.  


Quando os voluntários receberam placebo, porém imaginaram que haviam recebido cafeína, houve um ganho de desempenho de 1,3% e 3,1% com as doses crescentes de... placebo (!). Na ciência, damos o nome de dose-resposta a esse comportamento, o que indica uma resposta fisiológica proporcional à dose administrada de determinada substância ou intervenção. De acordo com esse estudo, parece que esse conceito também se aplica ao placebo. 


A mensagem principal desse estudo é que existe um efeito placebo associado ao consumo de suplementos alimentares; ou seja, quando se acredita no potencial benefício de determinado suplemento, é possível que esse benefício se materialize em ganhos de desempenho.   


Por esse motivo, há pesquisadores que consideram o efeito placebo um bom motivo para usar suplementos nutricionais no esporte de elite. Afinal, pequenos ganhos promovidos pelo placebo poderiam fazer toda a diferença para atletas cujo nível competitivo é muito similar. Evidentemente, outros fatores como eficácia, segurança e custo devem ser considerados quando da decisão de se prescrever ou não um suplemento nutricional. Lembre-se que a decisão baseada em evidências permanece sendo a mais adequada. 


Até a próxima!


Bruno Gualano - Blog Ciência Informa

www.cienciainforma.com.br




Para conhecer mais sobre o tema, leia: 


Beedie CJ, Stuart EM, Coleman DA, Foad AJ. Med Sci Sports Exerc. 2006 Dec;38(12):2159-64. Placebo effects of caffeine on cycling performance.







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Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

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Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo