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18 de junho de 2015

Nutrição

Quem precisa suplementar antioxidantes?

Muitas pessoas fisicamente ativas fazem uso frequente de suplementos chamados antioxidantes, pois acreditam que eles sejam necessários para combater a produção de radicais livres que ocorre durante o exercício. Contudo, a literatura científica não traz dados que, de fato, suportem essa ideia. Aliás, estudos recentes mostram que estes suplementos podem até prejudicar importantes adaptações benéficas induzidas pelo exercício. Para saber mais sobre o assunto, não percam o vídeo de hoje!


Hoje os Profs. Fabiana Benatti e Guilherme Artioli discutem os efeitos da suplementação de antioxidantes. Será que ela é necessária? Para quem?



Para assistir ao vídeo, basta clicar no play.





 



 



Para quem quiser ouvir no celular ou tablet temos a versão podcast que pode ser baixada pelos aplicativos iTunes ou SoundCloud



 





 



Para saber mais:



Ristow M, Zarse K, Oberbach A, Klöting N, Birringer M, Kiehntopf M, Stumvoll M, Kahn CR, Blüher M. Antioxidants prevent health-promoting effects of physical exercise in humans. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009 May 26;106(21):8665-70. 



Gomez-Cabrera MC, Ristow M, Viña J. Antioxidant supplements in exercise: worse than useless? Am J Physiol Endocrinol Metab. 2012 Feb 15;302(4):E476-7.



Higashida K1, Kim SH, Higuchi M, Holloszy JO, Han DH. Normal adaptations to exercise despite protection against oxidative stress. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011 Nov;301(5):E779-84.







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Nossos Colaboradores

Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo