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2018-10-22

Nutrição

Suplementos Contaminados - CUIDADO!!!

A contaminação de suplementos nutricionais por substâncias controladas não é novidade. Apesar disso, o assunto ainda traz preocupação aos profissionais e usuários. Neste post apresentamos dados recentes publicados no JAMA sobre o assunto.


Quem me (@hamilton.roschel), ou nos (@cienciainforma) conhece, sabe a nossa posição sobre a real efetividade de suplementos nutricionais sobre o desempenho físico. Pouquíssimossssss (com vários “S”) deles são realmente efetivos e, aqueles que os são, têm efeitos muitas vezes marginais e confinados a contextos muito específicos.



Apesar disso, o consumo parece aumentar de maneira despropositada em todo o mundo. A título de ilustração, cabe a menção de que mais da metade da população adulta dos EUA declara consumir algum tipo de suplemento.



Na mesma medida do volume bilionário (35bi) de dinheiro que esta indústria move, está a preocupação com a segurança do uso destes produtos. Neste sentido, um estudo recente publicado no JAMA analisou dados relacionados à contaminação de suplementos nutricionais entre os anos de 2007-2016 e identificou padrões bastante interessantes.



No total, 776 suplementos de 146 companhias diferentes foram identificados como adulterados. Entre os mais prevalentes destacam-se aqueles (supostamente) destinados à modulação da libido (~45%), à perda de peso (~40%) ou ao anabolismo muscular (~12%). Na mesma ordem acima, as substâncias mais encontradas, respectivamente, foram: sildenafil (47%), sibutramina (~85%) ou esteroides sintéticos ou seus análogos (~89%). Os demais suplementos que não nas categorias destacadas eram mais comumente contaminados com anti-inflamatórios como diclofenaco e dexametasona.



Desnecessário gastar linhas sobre os possíveis efeitos adversos à saúde que o uso destas substâncias pode causar. Especialmente por estarem contidas em suplementos de “livre acesso” à população, o uso abusivo, acidental, ou a interação com outros fármacos fazem deste, um problema de saúde pública e que requer bastante atenção da ANVISA (já que o FDA opera de maneira distinta nesse sentido), dada a facilidade de se adquirir produtos importados por aqui.



Para me despedir, deixo-os com a máxima repetidamente enunciada pelo pesquisador Ron Maughan, “se um suplemento funciona, ele provavelmente é banido, se não é banido, então provavelmente ele não funciona!”.



Prof. Dr. Hamilton Roschel







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Nossos Colaboradores

Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Professora Doutora da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo